湯種食パンを作り何本目だろうか(;´▽｀A`` 試行錯誤しながらもう少しの所まできました。 今回の食パンは、クラムのモチモチ感はOK、ネチョネチョ感も無い。 しかし残念な事にクラストが柔らかすぎる。 母ちゃんからの指摘(;´Д`A ``` 私も同じ様に思うので、…

母ちゃんに「赤福」食べたいなぁと言ったら、お福餅を買ってきてくれた。 浦和のアトレで売っていたらしい。 赤福もお福餅も中身、パッケージも似たような感じですよね(笑) 急いでいると間違えてしまう。 何故だか、この餡子餅＝赤福というイメージが強い。 …

日曜日の天気予報は雨、夜には横殴りの雨になる様なので、桜が散る前に犬達とお花見 ヴェルのこの表情好き。ちゃんと桜をみてる。 一方この子は・・・どこ見ているのかな？ 一見、桜を見ているように見えるけど別の方を見てるよね？ 今日のお昼はミートスパ…

久しぶりに台湾カステラを作りました。 この台湾カステラの評価は合格点を母ちゃんから頂いております(笑) なので自信を持って作りますが・・・ 今回割れた・・・Orz 意外に台湾カステラ難しい(;^_^A 写真では分かりづらいですが、焼き立てはプルプルなんで…

娘がイチゴ飴を作ると言って台所へ立つ グラニュー糖と水を混ぜてレンジでチンして飴を作り、いちごにコーティングするだけの簡単デザート。 モザイクをかけていても娘のニヤニヤが見えている(笑) これ全部一人で食べるらしい。 娘よ、ダイエットは？(;^_^A …

湯種製法での食パンを何本も作っていますが、未だに納得のいく湯種食パンに辿り着けません。気分転換にキューブ食パンを焼き、あんバター食パンを食べる事にしました。 これも湯種で作っています。 餡子を挟むので通常の生地よりも砂糖を少なくして焼いてあ…

マイカーがドナドナされてもアプリは消していない(笑) 今どこにいるかアプリで見て見た。 引き取り業者の会社に居るｗ 私のスマホから遠隔でドアロックや解除が出来てしまう( ´艸｀) もし作動させたら車の近くにいる人驚くだろうね。

３年間乗ったＧＬＣとお別れしました。 以前ヴェルファイアを高額で下取りしてくれたT.U.C.GROUP さんに今回もお願いをしました。T.U.C.GROUP さんは輸入車と一部の国産車のみの買い取りを行う業者さんです。前回担当してくれた営業マンが今回も来てくれまし…

先週末ドンキに買い物へ行ったらアマノフーズさんのフリーズドライ製法で作られた味噌汁が７９８円で売っているではないですか！ いつも伊勢丹で１０００円ぐらいで買っているので、２００円ぐらい安いよ！ 最近、新しいバージョンに変わったから入れ替わり…

私は寝る時、うつ伏せで寝る事が多い。 この様に寝ていたらグレースが私の方に倒れてきて頭を腕の上に乗せてきました。 重い・・・けど嬉しい。 グレースが安心している証拠。おやすみグレース。 でもね、夜中に何度も起きる事があるんです。 それはね、大概…

ここはどこでしょう？ 今日は、母ちゃん側の墓参りへ浅草に行ってきました。見應山 實相寺 小さいお寺の境内にある墓所 途中、浅草寺の仲見世によってきましたよー 化粧品を売っている「よろし」さんへ立ち寄り 誕生日ごとのパッケージが販売されていました…

昨年、スーパーで買ってきたパイナップルを育て、栽培して大儲けする事を企んでいましたが、ナッポーちゃん旅立ってしまいました。 www.penginsamurai.com 次なる野望を抱き、新たな仲間を向かい入れました。 メキシコ出身のアボ・ガドー君です！ 水耕栽培で…

いつものペンギン堂の定番食パン あんずジャムとブラックベリージャムを付けて食べる 母ちゃんは軽井沢にあるデリシアで買った「あんずプレザーブ」を付けて食べる。 娘は、母ちゃんの職場の人からもらった手作りのブラックベリージャムを付けて食べる 私は…

グレースおめでとう！ ともこさんのところのケイちゃんも同じ誕生日で同じ歳なんです。 ケイちゃんお誕生日おめでとうー！(^▽^)/ グレースの誕生日ケーキとして作ったわけではないので・・・(;´Д`A ``` グレースごめんよー。 このシフォンケーキの評価１０点…

先日、いつもの様に朝散歩をして、天気が良かったので富士山をバックに写真を撮りました。 富士山だけ撮ろうと拡大して撮って、後で確認したら何やら浮いている？ 雲だろうと思うけど、周りの雲とは違うような・・・・(；´･ω･) もしや、これは・・・ＵＦＯ？…

湯種食パンを作る過程で、生地が少し余ったので、キューブ型に入れて焼いた。 このキューブ型で焼いた湯種食パンがとても美味しかったらしい。 母ちゃんの求める湯種食パンの味なんだそうです。 実は湯種食パン何度も作っているのですが、満足出来るレベルに…

母ちゃんの職場の人から注文頂いたので、夜、食パンを焼いた。 この食パンを母ちゃんが出勤時に持って行き、依頼した職場の人に渡す。 依頼した人は早くても、その日の夜か、翌日の朝に食べるだろう。 ２４時間も経過してしまうと焼き立ての柔らかさがなくな…

先日のコメントでkagenogoriさんが、この缶詰を使ってゼリーが食べたいと懇願してきたので作って送ってあげようと考え、賞味期限が１３年経過している缶詰を開ける事にしました。 kagenogoriさん、出来上がりました。この状態で送っても大丈夫ですか？ 缶の…

美味しそうな缶詰・・・。 星形のパパイヤ・・・。 賞味期限を１３年経過している・・・。 こちらのマンゴーも・・・。 賞味期限を１２年も経過している・・・。 １０年以上経過しているけど食べれますかね？ 缶詰だし大丈夫の様な・・・(￣▽￣;) 開けるのが…

娘が朝ごはんにパンを食べていたら、横でヴェルがペロペロしてたよ(笑) ヴェル、これはパンを食べようとしているのかな？ おい！ヴェル！！ はい、食べた！ 君達、一切れのパンを一緒に食べるなんて仲良しだね(笑) 娘！まだヴェルが狙っているぞ！ 娘よ、笑…

２０１１年３月１１日の東日本大震災から１０年が経つんですね。 みなさんは、この時、何処にいましたか？そして何をされていましたか？ 私は会社の事務所で自分の机で仕事をしていました。 １４時４６分三陸沖、深さ２４ｋｍを震源とするマグニチュード９と…

今年の夏は、オリジナルデザインのＴシャツを着ようと思っているペンギン侍です。 そこで、ネイビーのＴシャツに似合うロゴカラーは、どれが似合うと思いますか？ 私は、ターコイズが一番かっこいいのではと思っているのですが、みなさんはどの組み合わせが…

もうすぐ春なので一足お先に、桜花の塩漬をフリーズドライにしたパウダーを練りこんだ、さくら食パンを焼いてみた。 見た目は分かりずらいですね。桜パウダーを入れたら桜色になったのにね。 焼き上がり型から食パンを出したら、さくらの香りが部屋中に漂う…

伊勢丹で見かけた、見慣れないレモン！ 八丈島のレモンとは！初めて見ました。それに八丈島でレモンを栽培している事も知りませんでした。レモンと言えば瀬戸内レモンが有名ですけど、八丈島レモンなんて知らなーい。ノーワックスで皮ごと食べられる？・・・…

超久しぶりにチャーシューエッグ定食が食べたくなり、川越市にある「かもだ」へ食べに行ってきた。失礼な話だが、外観はキレイとは言えない(;^_^A でも、こんなお店が美味しい物を出すんだよ。 我が家から車で１時間ぐらいのところだが、行く価値のあるお店…

連日大盛況の超有名なパン屋の「３６５日」さん ここの食パンは、まぢでうまい！食パン小さいけどね(笑) 都内に３店舗あるうちの日本橋高島屋内にある「３６５日と日本橋」 母ちゃんの職場が近くにあるので、買ってきてもっている。 この３６５日さんは、私…

とうとう買ってしまった２５ｋｇの小麦粉を(;^_^A 最初は冨澤商店の2.5kg入りを１袋を購入して食パンを作っていました。 作る頻度が増え小麦粉の消費が早くなり、もう少し安い小麦粉を探してママパンさんで2.5kgｘ４袋、送料無料で３７６０円で購入し続けて…

冬になると足が寒くなので辛いよーと嘆いていたので、数年目に、母ちゃんの誕生日プレゼントに買ってあげた「クロッツのやわらか湯たんぽ」 ウエットスーツの生地になっている。 使用方法は、側面のキャップを開けてお湯を入れる。 生地が二重構造になってい…

自分でシルクスクリーン印刷をする場合、どの方法があるのか調べてみた。 長々と書いても読むのも大変だと思うので、簡単に説明させてもらう。 私調べで大きく分けて３つの方法がある。 まず１番目は、シルクスクリーン印刷をする時に必要な道具類を一式購入…

とうとうペンギン堂のスウェットを作成致しました(笑) もう完全に自己満足の世界！ ユニクロのスウェットを買ってきてシルクスクリーン印刷で作成しました。 意外とかっこよくないですか？(笑)