みなさん、うどんと言えば香川県ですよね。
当然生産量も香川県が１位なんですが、埼玉県が２位だという事を知ってました？
埼玉県って香川県に続き第2位のうどん生産量があるんですよ。知らないでしょう(笑)
埼玉県でうどんと言えばチェーン店の「山田うどん」が有名ですが、個人店で美味しいお店が沢山あるんですよ。
その一つでさいたま市西区にある「藤店うどん」（ふじだなうどん）
このお店超が付くぐらい有名で、平日、週末関係なくいつも混んでいます。
レジ脇に色々なタレントさんのサイン色紙が飾られています。
モヤモヤさまぁ～ずの色紙もありました(笑)
この日は、20分の待ち時間で店内に入れました。
私も母ちゃんも定番の肉汁うどんを注文。
母ちゃんは「並」を私は「中」を注文。中でこの量ですよ。
お腹パンパンになります(笑) 私でも少し量が多いと感じます(;^_^A
汁の中に入っているお肉もそうなんですが、ネギがつゆにしみ込んで、柔らかくなって美味しい！間違いのないお店です。麺は腰があり美味しいです。
麺が硬いのが苦手という方は、注文時に柔らかめと伝えると良いですよ。
食べ終わり外に出ても、まだお客が絶えない。
駐車場には、常時誘導員がいます。
このお店は駅から離れているので、車で来るか、駅からバスでくるしかないです。
駅から歩くと・・・辛い。
