日曜日の清々しい朝の散歩

散歩がてらスタバで朝食を食べようと浦和駅まで行きました。

おっ！席が空いてる。

私達がホームの試合を毎回訪れていた時とはメンバーが全然違う(笑)

ちなみに私が応援していた選手は、福ちゃんと広島からやってきた路木龍次選手

試合中に「みっちゃ～ん！」と大きい声で声援していたら振り向いてくれた事があったｗ

美味しいパンの匂いに、たまらずテーブルに手を掛けるヴェル(笑)

あんバター・・・あげないよｗ

グレースいい笑顔、ヴェル・・・どこ見てる(;´Д｀)

チーズ食パンを作ってみた

毎回注文して頂いている、母ちゃんの職場の人からチーズが入った食パンが食べたい！と要望を頂き、作りました。

通常であればチーズのブロックを生地に巻き込んで焼くのが一般的だと思うのですが、原材料費が高くなってしまうので、スライスチーズを使う事にしました。

一番下には一応食感を確認する為にブロック状のチーズを入れて見ました。

狙いはミルフィーユみたいに層になったチーズ食パンを考えました。

家族の評価は・・・普通だってｗ

くそっ！(笑)

このパンを食べていて思ったのが、ベーコンを入れてもいいかもって。

完全なる総菜食パン。

そして甘いパンが食べたくなったので、餡子と大納言を入れバターたっぷりに焼き上げた。

砂糖の代わりに黒糖を入れ、黒蜜も入れて甘々豆パンの出来上がり。

家族の評価は、普通だってｗ

くそっ！(笑)

被り物が似合うゴールデンレトリーバー

かぶり物が似合うゴールデンレトリーバー(笑)

巨峰に包まれていた緩衝材をグレースにかぶせたｗ

マッチ売りの少女って感じ？

ぶどうは犬に与えては駄目な食品なので、私達が美味しく頂きました(笑)

もうされるがままのグレース(笑)

なんだろ～。

ヴェルよりもグレースの方が、かぶり物が似合うってｗｗｗ

老化現象万歳！

最近、歩いているだけなのに、地面につまずいて転びそうになる。

段差や石がある訳じゃないんですよ。

普通に歩いているだけなのにつまずくんですよ(;^_^A

足が上がり切らない状態で足を前に踏み出し地面に接地してしまう事が原因だと思う┐(´д｀)┌ﾔﾚﾔﾚ

それに最近ね、階段を下りるのが怖いと思った事があったんです。

今まで、怖いと思った事なんてなかったのに、これって老化？

日々、老化現象が進んでいるペンギン侍です(｀･ω･´)ゞ

予想通りの総裁選だったね

予想通り、自由民主党総裁は岸田さんに決まりましたね。

党員票は河野さんが圧勝したにも関わらず、議員票で岸田さんに逆転され、岸田さんが総裁に選ばれた。

そもそも党員票って意味があるの？

あれだけの党員票が河野さんに集まったのにねぇ～。

党員とはいえ、普通の生活をしている人達が河野さんを選んでいるのに、自分達の利権の為に、党員の民意とは違う人を選ぶなら党員の意味ってないじゃん。

自民党って今もなを派閥政治なんだよねぇ～。

今回の総裁選で光っていたのが高市さんだよね。

テレビや討論会でのブレない主張かっこいい。

首相になっても靖国神社への参拝はすると断言する所なんて素晴らしい！

他の候補者は逃げ腰だったのに、高市さんだけが参拝すると言った。

高市さんの主張や政策の日本強靭化計画進めて欲しい。

他国に対しても高市さんなら遺憾砲ではなく、厳しい発言や行動を取ってくれるだろう。そんな人を多くの国民が望んでいるのではないか？

次の１０１代目の首相には是非、高市さんになって欲しいと願う。

政治に全く興味が無いグレース。

生涯保障付きの靴下

先日、杏子ママ (id:lovelyanzu)さんの記事で、生涯保証付きの靴下を購入したというブログを拝見いたしました。

生涯保証付きの靴下？ん？？と思い、ググってホームページを見ました。

アメリカのダーンタフというメーカーの靴下です。

www.darntough.jp

通常の使用で穴が開いたら無償で交換してくれるそうです！

どんな強気な会社なんだ(笑)

それだけ製品に自信があるって事ですよね。

それを見たら当然欲しくなりました(;^_^A

我が家から一番近くで買える場所は、好日山荘浦和パルコ店。

んでもって買ってきましたよ。

店舗自体大きくないので、品数は多くは無いですが、お目当てのダーンタフの靴下は売ってました。

うむ。これこれ。

触った感じ普通の靴下っぽいですが、丈夫なんですよね。

履くのが楽しみ(o^―^o)ﾆｺ

杏子ママさん情報ありがとうございましたm(_ _"m)

ハード系パンの道

見て見て見て！

いい感じに焼きあがりましたよ！

クープが開き、エッジも立っている。

ん～自己満足(笑)

これよこれｗ

私が求めるバゲットの味と形に近づいてきました。

今回のバタールは、母ちゃんから合格点を頂きました。

レシピ

リスドォル　　　　　100％

ドライイースト　　　　1％

水　　　　　　　　　　70％

モルト　　　　　　　　1％

塩　　　　　　　　　　1％

たったこれだけ。

バタール１本作る原価１４０円ぐらいとお安い。

それに捏ねないし作るのが楽。

粉、イースト、水をボールの中で粉っ気が無くなるまで混ぜる。

混ぜ終えたらシャポーやラップをかぶせて２時間オートリーズ（放置プレー）

２時間後、生地に塩を全部入れ混ぜ３０分パンチ

パンチは２回。３０分、３０分。

その後、成形。

２次発酵３０分

下段に天板を入れた状態で２５０℃に設定して余熱。

タルトストーンも入れておく。

余熱が完了したらクープナイフで生地に切れ込みを入れていく。

下段の天板に生地を乗せて上段にも天板を乗せる。

霧吹き１０回、熱したタルトストーンにも熱湯をかけて蒸気を発生させ直ぐに扉を閉めて焼き上げる。

今回意識した点は、張り。生地の張りを意識して作りました。

前回紹介したフランスパン天板は使っていません。

私のやり方での使用では、パンの底面が焼き不足になってしまいます。

天板の上にフランスパン天板を乗せるので、底面に熱が伝わりずらくなったものと推察。なので、今は普通の天板の上に生地を乗せて焼いています。