初チャミスル

先日コルソの中に入った韓国のお店で買った韓国の焼酎。

www.penginsamurai.com

母ちゃんが買ったので私も飲んでみた。

とても飲みやすいけど、マスカット味がとても甘い(;´Д｀)

甘すぎて飲めない・・・Orz

ストレートで飲んじゃ駄目だったの？

ホームページ見るとソーダで割りの飲み方を紹介してあるｗ

買った時に光るコースターをもらったので部屋の明かりを消して光らせて見た。

うん、微妙な感じ。

もしかして使い方間違えてる？(笑)

ベイクドチーズケーキを作ってみた

今回は三国シェフのレシピを基に作ってみました。

三国シェフが若い頃、テレビで見ている限り、怖そうで神経質そうな人だなと思いながら見ていましたが、YouTubeで見た時は「えっ？このまん丸い人が三国シェフ？」と驚いてしまいました(;^_^A

YouTubeで見る限り、若い頃の荒々しさがなく、穏やかなおじいちゃんと言ったところではないでしょうかね？(笑)

チーズケーキの下に敷くのはラングトシャーを先に焼いて敷いてみました。

個人的には出来栄えと味は、まぁまぁじゃないかと思うんだけどなぁ～

でも、母ちゃんの点数は４０点・・・Orz

正月散歩

散歩中グレースは、ちょいちょい私の方を見て歩く速度を調節してくれる。

しか～しヴェルの方は、散歩中は常に戦闘モードらしいなのでリードを持っている母ちゃんの方を見向きもしないで、常に前しか見ない(-"-;A ...アセアセ

そして先頭を歩きたいらしいです┐(´д｀)┌ﾔﾚﾔﾚ

何故かカメラ目線のヴェル。

今日はいつもより長く散歩したせいか、グレース疲れてるｗ

そして私も疲れている(笑)

新年早々パン作り

おせち料理に飽きてしまい、パンを食べたい。

年末に生地玉を冷凍しておいたので、解凍して直ぐに食べれる。

最近、塩バターロールにはまってしまい、食パンよりも塩バターロールばっかり食べています。

自画自賛しますが、まぢで美味しいのよｗ

柔らかさ、しっとり加減、甘み、塩味、絶妙のバランス。

家族からも好評なパンです。

娘は相変わらずチョコチップクッキーを乗せたパンが好きで、殆ど娘が食べきってしまう(;^_^A

娘よ、カロリー高いけど大丈夫なのと心配してしまう私(笑)

おせち三昧

お正月は必ず、母ちゃんの実家でお正月を祝います。

結婚してから毎年、義母がおせち料理を用意してくれていて、毎年楽しみにしていました。

その義母も病気で数年前に亡くなり、それから義父がおせち料理を用意してくれています。

正直、毎年食べきれないほどの料理を用意してくれるのは有難いですが、多すぎです(笑)

みんなが来た時にいっぱい食べてもらいたいらしいです。

残ったら我が家が持ち帰ります(笑)

近所に住んでいるものの、年に１～２回ぐらいしか実家に寄らない義兄がいるので、義父は楽しそうでした。

この義兄、まだ結婚していないんです！

誰か良い人いませんかね？(笑)

２０２２年の始まりです！

２０２２年の始まりです。

正月三が日の朝食はお雑煮。

ワンズ達も一緒に食べます。

ヴェル我慢できずに少しフライング気味(笑)

グレースは完全にロックオン状態(;^_^A

よし！と声を掛けてこの表情┐(´д｀)┌ﾔﾚﾔﾚ

今年も食いしん坊でいきます(｀･ω･´)ゞ

今年最後のブログ

今年も残すところ数時間となってしまいました。

年を取ると１年があっという間に過ぎてしまいます(;^_^A

昨年から本格的にパンを作り始め、母ちゃんの職場の人達から注文も入る様になり、小麦粉の購入を小分けから業務用の大袋に変えて１５０ｋｇを使いました(笑)

いつか開業できるように開業資金を貯める為に、ＳＵＺＵＲＩでペンギン堂グッズの販売も開始して、これまで多くの方々にご支援を頂きました。

suzuri.jp

この場を借りて、購入して頂いた方々、いつも応援して頂いている方々、本当にありがとうございます。

いつか開業できるように今後も頑張っていきますので、宜しくお願い致します。

来年は、私にとって、家族にとって、みんなにとって良い年になる事を祈りつつ、今年最後のブログとさせていただきます。

来年もど～ぞ宜しくお願いしますm(_ _"m)

よいお年をお迎えください。