おせち料理に飽きてしまい、パンを食べたい。
年末に生地玉を冷凍しておいたので、解凍して直ぐに食べれる。
最近、塩バターロールにはまってしまい、食パンよりも塩バターロールばっかり食べています。
自画自賛しますが、まぢで美味しいのよｗ
柔らかさ、しっとり加減、甘み、塩味、絶妙のバランス。
家族からも好評なパンです。
娘は相変わらずチョコチップクッキーを乗せたパンが好きで、殆ど娘が食べきってしまう(;^_^A
娘よ、カロリー高いけど大丈夫なのと心配してしまう私(笑)
２０２２年の始まりです！
２０２２年の始まりです。
正月三が日の朝食はお雑煮。
ワンズ達も一緒に食べます。
ヴェル我慢できずに少しフライング気味(笑)
グレースは完全にロックオン状態(;^_^A
よし！と声を掛けてこの表情┐(´д｀)┌ﾔﾚﾔﾚ
今年も食いしん坊でいきます(｀･ω･´)ゞ
今年最後のブログ
今年も残すところ数時間となってしまいました。
年を取ると１年があっという間に過ぎてしまいます(;^_^A
昨年から本格的にパンを作り始め、母ちゃんの職場の人達から注文も入る様になり、小麦粉の購入を小分けから業務用の大袋に変えて１５０ｋｇを使いました(笑)
いつか開業できるように開業資金を貯める為に、ＳＵＺＵＲＩでペンギン堂グッズの販売も開始して、これまで多くの方々にご支援を頂きました。
この場を借りて、購入して頂いた方々、いつも応援して頂いている方々、本当にありがとうございます。
いつか開業できるように今後も頑張っていきますので、宜しくお願い致します。
来年は、私にとって、家族にとって、みんなにとって良い年になる事を祈りつつ、今年最後のブログとさせていただきます。
来年もど～ぞ宜しくお願いしますm(_ _"m)
よいお年をお迎えください。
母ちゃんの誕生日プレゼント
誕生日プレゼントに仕事に持って行くリュックが欲しいと言っていたので、お洒落でセンスの良い実用性のあるリュックを調べてガストンルーガのリュックをチョイスしました。
実際に見て見ないと判断できないので、大宮のロフトに置いてあるとホームページに書いてあったので、実際に見て触ってみましたが、母ちゃん的に少し違うなとの判断で購入しましせんでした(;^_^A
仕方がないので、また探しますか(笑)
お腹が空いたので「桃栗」さんでランチしました。
入口をくぐると奥に続く細い通路。なんだか期待できる。
中々雰囲気のある店内で気に入りました。
ただ１点だけ不満点がありました。それは男性用トイレの狭さ(;^_^A
普通の体形の方は問題ないのかもしれませんが、私には大問題でした(笑)
母ちゃんは、とろろそばと鰻のミニ丼。
これ、全然ミニ丼じゃないよねｗ
母ちゃん大満足でした。
私は、大海老天丼を注文。
衣の付き方が悪かったのでサービスで大海老を１本サービスで付けておきましたって言われた:(；ﾞﾟ''ωﾟ''):
ランチに出される天丼は大海老２本らしいです。
私的には全然気にならないのに、言われなければ気付かないよ(笑)
有難く食べさせていただきましたm(_ _"m)
ご馳走様でした。
コストコのクッキー生地
コストコで売っているチョコレートチップ生地。
娘の要望で購入。
正直、こんな商品あるの知りませんでした(;^_^A
中身はこんな感じ。
適当な大きさに取ってオーブンシートに乗せて焼けば簡単にチョコチップクッキーが焼けてしまうという優れもの。
大量に入っているので、当分クッキーには事欠かないですねｗ
メロンパンの様にして食べたい！と娘からの様があったので、冷凍しておいた生地玉を解凍して、このクッキー生地に乗せてパンを焼いてみました。
焼いている時から、甘い香りが部屋中に漂い、食欲をそそります(笑)
まぁ期待はしていませんでしたが、これがうまい！
パン生地は甘さを控えてあるので、クッキーの甘さと丁度い相性。
こりゃぁ～はまるわ。
パンに乗せないで、そのままクッキーとして焼いても美味しいと思う。
こんな便利で美味しい商品は、我が家のリピ商品決定(｀･ω･´)ゞ
みかんがとまらない
今年最後のみかんが到着！
当然１０ｋｇ
みかんがないと年越せないもんね。
前回美味しかったので、直ぐに食べきってしまった(￣▽￣;)
そして今回もみかんも大当たり！
外皮も薄く、見の部分の皮も薄い。
本当に美味しいよ～～。
気付くと５個ぐらい食べてしまっている(笑)
今シーズン後１回ぐらい注文しちゃいそう。
