バゲット作り５回目の出来栄え！

早速、先日買った道具を使いバゲットを作りました。

このクープナイフめっちゃ切れる。

スパーッ！と切れる切れる(-"-;A ...アセアセ

前回は２３０℃で焼き色が足りなかったので、今回は２５０℃に設定して、霧吹きは２０回。

いい感じに膨れてきました。

バゲット作り５回目の出来栄えです。

もう少しクープが開き立っていて欲しいし、張りも欲しい所ですかね。

バゲット反ってないし、やっぱりバゲット難しいわ。

まだまだ分からない事だらけなペンギン侍です(｀･ω･´)ゞ

さぁ！頑張って美味しいバゲット作ろ。