この暑い季節に飲みたくなるコールドブリューコーヒー
超こだわって作っているので、間違いなく美味しいコーヒーなんです。
はい、自信があるのです。
先日ともこさんから凄く美味しいアイスクリームを贈って頂いたので、お返しじゃないですが、自慢のコールドブリューコーヒー飲んでもらおうと作りました。
ネットに記載されている様な製造方法ではなく、私が作るコールドブリューコーヒーは、超がつくほど手間暇かけて作っています。
なので絶対に美味しい・・・はず(;^_^A
ペンギン堂のコールドブリューコーヒーの特徴は、グラスにコールドブリューコーヒーを注いで口に近づけると豊潤な香りを楽しみ、ひと口口に含むとガツンと苦味を感じ、すーっと喉を通って行き、直ぐに飲みたくなるようなコーヒー。ただの苦いコーヒーじゃないのです(｀･ω･´)ゞ
雑味のないクリアなコールドブリューコーヒー
このコールドブリューコーヒーと一緒に食べて欲しい「あん食パン」も作りました。
あん食パンの甘さと、ガツンと苦味の利いたコールドブリューコーヒーとの相性バッチリ！
緩衝材代わりにクルミレーズンパンも一緒に入れてあります。
気に入ってもらえると嬉しいのですが(^^ゞ
