メープルってとても甘くいい香りがしますよね。
お菓子でも、パンでもメープルの甘~い匂いがして食欲をそそりますよね。
そこでメープル食パンを作りたいと思い、いつも入れているハチミツに変えてメープルシロップを入れて作ってみたんです。
焼いている時にメープルの香りが部屋中に漂ってくると思っていた。
しかし、焼いている時にメープルの香りが全然してこない！
型から取り出したらメープルのいい香りがしてくるんだな・・・あれ？匂わない。
食パンをスライスしたら匂ってくるんだろう？・・・あれ？匂わない。
食べたらメープルの味が感じられるんだろう・・・あれ？全然メープルの味しない。ええええええええっ
どうしてだろう。
ならばメープルを盛ろう！
富澤商店でメープルシュガーを買って砂糖に変えて入れて作ってみたよ！
２回目もメープルの香りや味が全然しない。
なじぇえええええ！
メープル入れてますって言っても気付かなレベル。
ここでやっとメープルブレッドについて調べてみた。
普通にメープルシロップを使っても匂いなどしないらしい。
お菓子とかの、あのメープルの香りはどうなってんの？(-"-;A ...アセアセ
他の方が掲載しているメープルブレッドのレシピにメープルシートを織り込み作るレシピがあった。このシートを使うとメープル感が増すらしい( ..)φメモメモ
調べると富澤商店でも売ってた(笑)
でもメープルシロップあるから自分で作る事にしました。
材料はメープルシロップ、強力粉、コンスターチ、砂糖、牛乳、卵白、バター。
作り方は簡単そう♪余裕余裕(^^)v
材料を混ぜ合わせていると、モコモコと泡が立ち始めた(￣▽￣;)
あれ？なんで膨らんできたんだろう？(-"-;A ...アセアセ
高価なメープルシロップ大量に使ったから失敗したら大変(;´Д`A ```
もうお気づきですね！
コーンスターチを入れたつもりが、ベーキンブパウダーを大量に入れてしまったんです！！:(；ﾞﾟ''ωﾟ''):
気を取り直して最初から作り直しことに・・・
今度は間違えないよ(;^_^A
こんなにも膨らんでしまった。
ああぁもったいない！！
捨てる訳にはいかないので、強力粉を入れてカラメル焼の様にしようと考えました。
それで出来上がったのがコチラ(;´▽｀A``
これね意外に美味しいんです。怪我の功名？(笑)
娘に大好評！また作ってと言われたよ(o^―^o)ﾆｺ
食感はぬれ煎餅みたいで、周りの生地はパリパリして自分で言うのもあれですが、本当に美味しい。
でも、この怪我の功名お菓子ってどこかで食べた事ある様な・・・思い出せない。
絶対に食べた事がある！思い出せねー
私達が食べていると、いつもの様にグレースが近寄ってきた。
これ砂糖の塊の様なものだからあげられないよ。ごめんね。
なんだろう・・・ゴールデンの顔を見ていると癒される。
とぼけている顏が似合うグレース(笑)
