翌朝に食べる様に夜パンを作っていたんです。 オーブンの中で２次発酵中のパンを忘れてしまったんです。 気付いたら写真の様な有様┐(´д｀)┌ 本来であれば５０分の発酵時間だったのですが、この時は１００分も！ 倍近く生地が膨らんでしまった・・・Orz 通常…