私がインスタやYouTubeでフォローしているフランス人のJimmy Boulayさん このお方は物凄いお方で、フランスで数々の賞を受賞されたパティシエ。 有名なお店を渡り日本へ来て、ザ・リッツ・カールトン東京で働き、その手腕を買われコンラッド大阪に引き抜かれ…