犬2頭と一緒に暮らす

我が家のミニチュアシュナウザーとゴールデンレトリバーの他愛もない雑記ブログ

グレースやらかす

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グレースやらかしてケージ(牢獄)に入れられています。

ご飯を食べようとテーブルに料理を並べていたんです。

今日のおかずはトンテキ!

母ちゃん1枚、娘2枚、私も2枚。

みんなが目を離した瞬間、グレースが私のトンテキを全部食べてしまったんです!

ガブッと食べる瞬間、みんな一斉に慌てる。

グレースが一気にトンテキを喰らいやがった・・・。

それも俺のトンテキを・・・(つд⊂)エーン

ああああっ!俺のトンテキ返せー!!

っていうか、焼き立てのトンテキ一気に2枚口に入れたので火傷とか大丈夫なのか心配になりましたが、全然大丈夫の様です(;一_一)

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とうちゃん、ごめんなさいと目で訴えている様に見えますね(;^_^A

まずは道具から

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バゲット作りを始めたペンギン侍です(`・ω・´)ゞ

まだ数本した作っていませんが、課題が見えてきました。

そこでフランスパンの天板とクープナイフを購入致しました。

なにも知らずに1回目のバゲットを作った時、2次発酵が終わり生地を見ると横に広がっていました。

あれ?・・・違う!違う!そぉ~おじゃ♪そうぉ~おじゃなぁ~い♪

パン屋さんは発酵する際、キャンパス布をうねり状にして生地の横への膨らみを抑える手法で発酵しています。

次からはクッキングシートを包み上部を洗濯ばさみで挟み生地が横へ膨らまない様にしましたが、めんどくさい( ̄▽ ̄;)

富澤さんで専用の天板が売っているじゃ、あ~りませんか♪

これ便利。発酵後、そのままオーブンで焼ける。

なので買ってしまった(笑)

よし!作ろっ!

この対応ってあり?

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先日、イライラした話を聞いて下さい。

我が家の包丁の切れが悪くなったので、プロの研ぎ屋さんに出す事にしました。

いつもだったら買ったところ(伊勢丹)に出すんですが、その場でやってもらえずメーカーに出すらしいんです。

手元に戻ってくるのが7~10日ぐらい掛かってしまうので、近所に研ぎ屋さんがあるので出す事にしたんです。

12:40ごろ訪れたんですが、開いていませんでした。

扉に「食事に行ってます。1:00ごろに戻ります」と書いてあったので、待つ事にしました。

1:00を過ぎてもお店が開かないので、張り紙に携帯の電話番号が書いてあったので電話してみたんです。

私:すみません、今お店の前で待っているんですが、何時に開くんですか?

店主:いまごはん食べている所なんだよ。

私:じゃ何時に開くんですか?

店主:15分後

私:じゃお店の前で待ってますね。

そう言って電話を切りました。

電話での対応は最悪。不機嫌そうな電話対応だった。

15分経っても開かない・・・

更に10分待ってみたけど開かなかったので、頭にきて帰ってきた。

このお店の対応あり得ないと思うんですけどね。

口コミの評判は良かったのに、もう絶対行かねぇー。

ハードゲイ(系)フォ~ッ!!始めます

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自分が納得する食パンが出来たので、そろそろハード系のパンを作る事にしました。

食パンと違ってフランスパンなどの材料は、小麦粉、イースト、塩、水、のみ。

砂糖やバター、はちみつなど入らないシンプルなパン。

それ故、ごまかしの利かないパン。

食パンの時と同じ様に、納得するまで作り込みます。

さて、まず本の載っていたレシピで作ってみましたが、御覧の通りの結果です。

いやぁ~難しいっすね(;^_^A

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先月行ったヴィロンの様なバゲットを作ってみたい(笑)

納得のいくバゲットが出来たら、最後にデニッシュを作りたいと思っています。

会社の良し悪し

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カタログキフトを頂いたので、家族で話し合い、母ちゃんの希望でうなぎを注文する事にしました。

注文したものは、国産ウナギ半身6枚セット。

届いて箱を開けてみたら、注文した内容と違っていて4枚しか入っていませんでした。

直ぐに問い合わせをして確認してもらう事にしました。

その日のうちに連絡があり、発送ミスで間違った物を送ってしまったそうです。

新たに注文した6枚入りのうなぎを送ってくれると言うので、今手元にある4枚を返送すればいいんですね?と聞くと驚きの答えが返ってきました。

「手元にあるうなぎはお納めください」・・・えっ?

えっ~くれるの?:(;゙゚''ω゚''):

送り返さなくてもいいんですか?と聞き直したら、「はい、お納めください」

まぢで?なんという太っ腹な会社なの!

だってね、安い商品じゃないんだよ!

でも有難く頂く事にしました。

 

こんな神対応してくれたからじゃないけど、このカタログギフト会社の対応はいいね。

電話での受け答えが丁寧。まぁこれは基本だよね。

連絡して、その日のうちに返答しますって当たり前の事なんだけど、その当たり前の事が出来ない会社が多い中、このカタログ会社は約束通り連絡をしてくれた。

これは多分、会社の方針なんだろうね。

 

正直、人間のやる事だから間違えがあるのは仕方がないと思っている。

その間違えをどの様に対応するかで、その会社の良し悪しが決まる。

100日後に食われるブタ【閲覧注意】

先日、TikTokのおすすめ動画を見ていたら、とてもショッキングな動画を見てしまった。

見終わって「これフェイクだよね?」と思いながらも、とても考えさせられる動画でした。

内容は、食べる目的で豚を飼い、100日後に食べると言うものでした。

この動画の運営側の趣旨は「食品ロスを無くす」という目的で制作したそうです。

100日後に食べる目的でミニブタを飼うなんて!と批判する方もいるとは思いますが、私達はスーパーで売られている豚肉を普通に買う。そして食べる。

育てていない、殺す所、解体する所は見ていないから、当たり前の様に、何も思わず買って食べれるのかな。

個人的な感情としては、犬の様に自宅で飼っていたら感情移入して食べられなくなると思うのだが・・・。

とても難しいし、悲しい。

ちなみにトイレとかも覚えたらしい。って、そんな情報入れるなって感じですよね。

1日目の動画


www.youtube.com

 

100目の動画はご自身の意思でリンクを開いてみて下さいね。

100日目に食われるブタ【100日目】 - YouTube

勝手に紙兎ロペ風コラボ【ハニーズ編】

ゆかちん (id:toyamayama)さんのサンタ君がヘルニヤになってしまい大変な事に!

そんなサンタ君の応援の為にも、またまた勝手に紙兎ロペ風でエールを送りたいと思います。

はじまり、はじまり~

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本当はゴリさんの役は、パーちんなんだろうなと(笑)

でも、そこをあえてマイキーにしました。

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Pちゃん (id:hukunekox)さんのハニーズを勝手に登場させ、更に ZARU (id:zarugawa)さんまで勝手に登場させてしまい、申し訳ありませんでしたm(_ _"m)

またまた勝手にコラボさせて頂きました( ̄▽ ̄;)

お二方ごめんなりよ~(笑)

しなやかに~☆彡